설탕보다 수십배 더 달면서 칼로리는 낮은 감미료 (제로음료, 제로콜라, 제로사이다, 종류와 특징, 부작용 등)

설탕보다 수십배 더 달면서 칼로리는 낮은 감미료 (제로음료, 감미료, 종류와 특징, 부작용 등)

요즘 제로 음료들이 엄청나게 출시되고 있네요. 제로 콜라부터, 제로 사이다, 제로.. 제로.. 제로..  ㅎㅎㅎ

물론 제로 음료들이 다이어트에도 도움이 되고, 설탕에 따른 부작용도 많이 대체할 수 있죠. 

하지만, 설탕을 대체하는 감미료 들도 잘 알고 먹어야 하는 이유! 

감미료의 종류와 장/단점, 부작용이 어떤지 알아보았습니다. 

 

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1. 스테비아(Stevia)

 

스테비아는 스테비아 식물에서 추출한 천연 감미료입니다. 최근에 무척 유명해져서 저도 구매해서 먹어보기도 했죠.

알려지기로, 설탕보다 약 200-300배 더 강한 단맛을 낸다고 합니다. 설탕을 대체할 수 있으며, 혈당 수치에 영향을 주지 않는다고 하네요. 

 

하지만 부작용도 있습니다. 스테비아를 과도하게 많이 먹게 되면 일부 사람들은 소화불량, 복구팽만감 등 속이 불편할 수 있다고 합니다. 또한, 일부 사람들은 알레르기 반응도 보인다고 하네요. 

 

2. 사카린(Saccharin)

 

사카린은 과거에 많이 먹었던 기억이 있네요. 사카린도 설탕보다 약 300-400배 더 강한 단맛을 가지고 있으며, 

스테비아와 마찬가지로 칼로리가 거의 없습니다. 

 

사카린도 일부 알레르기 반응을 보일 수 있다고 하며, 예전에는 방광암을 유발할 수있다는 안전성 논란이 있었지만 현재는 위험이 낮아 안전하다고는 하네요. 

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3. 아스파탐(Aspartame)

 

아스파탐은 설탕보다 약 200배 더 강한 단맛을 가지고 있으며, 칼로리가 거의 없습니다. 

설탕과 맛이 유사하다고 하네요. 

 

부작용도 일부 있는데, 두통, 편두통과 소화 불량이나 복부 불편감 등이 있을 수 있다고 합니다.

또한, 페닐케톤뇨리아(PKU) 환자는 아스파탐을 대사하지 못하므로 섭취를 하면 안된다고 합니다. 

4. 아세설팜 칼륨(Acesulfame K)

 

설탕보다 약 200배 더 강한 단맛과 칼로리가 거의 없다고 하네요. 

아세설판 칼륨은 다른 감미료와 혼합하여 사용할 때 더 좋은 효과가 있다고 합니다. 

 

부작용은 소화 불량, 복통 등의 증상이 있을 수 있습니다

5. 수크랄로스(Sucralose)

 

설탕보다 약 600배 더 강한 단맛과 칼로리가 거의 없습니다.

부작용으로는, 소화 불량, 가스, 복부 팽만감 등이 있을 수 있으며, 알레르기 반응을 보일 수 있다고 합니다. 

 

 

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